I. MUNICIPALIDAD DE ALTO DEL CARMEN | Complejo Turístico y Deportivo Alto del Carmen

05.06.2011
DOÑA CIRA CAMPILLAY AUTENTICA DIAGUITA EN LA PUNTA DEL CERRO Recuerdo que cuando niños si molestábamos mucho o éramos muy inquietos nuestros padres nos amenazaban con “mandarnos a la punta del cerro”. Claro que esto no le ocurrió a nuestra Cira Luisa. Su familia por allá por el 1920 optaron por “inventar” una choza en lo alto de uno de los cerros que rodea la quebrada de La Totora al interior del Valle de El Tránsito en la Comuna de Alto del Carmen.De sus padres ya fallecidos poco y nada se acuerda pero los tiene presente cuando habla y nos cuenta que fueron ellos los que “inventaron” esta vida arriba del cerro. Y allí nacieron ella y sus hermanos dos hombres y dos mujeres. Los varones murieron su hermana se enfermó y no volvió más quedándose la Isabel en la urbe del poblado de El Tránsito y Doña Cira la protagonista de esta historia no se movió de las montañas. Ya está próxima a cumplir 70 años. Y se las arregla para compartir sus días con la única compañía del viento que sopla fuerte y a veces amenazante sobre esos parajes pintados de múltiples colores. Acuarela que regalan los cerros vecinos a uno y otro lado de la quebrada.


	Febrero

Complejo Turístico y Deportivo Alto del Carmen

Complejo Turístico y Deportivo Alto del Carmen
TIPO DE SERVICIO: Restaurante y Bar TIPO DE COMIDA: Típica
EMAIL: hpaezb@gmail.com
DIRECCIÓN: Sector La Falda S/Nº Alto del Carmen
FONO: 95483571-(051)610584

MENU 1: Cazuela, empanadas, asado con ensaladas, mote con huesillos. $3.000 - $5.000
MENU 2: Ensaladas de berro, apio, palta zona, asado de cerdo y/o vacuno, cabrito y cordero, frutas naturales. $3.000 - $5.000
MENU 3: Carne Novillo con ensaladas típicas. 3.000 - 5.000
FORMA DE PAGO: Cheque, efectivo y contra factura, us$
CANTIDAD DE MESAS: 40 CANTIDAD DE BAÑOS: 8
CANTIDAD DE PERSONAS: 150
OBSERVACIONES:La alimentación es comida campestre, se acompañan aperitivos de pajarete, chicha cosida de uva italia y pisco souer a base de agua ardiente y limón sútil, las verduras y frutas son del valle, sin hormonas. Otros menú a pedidos.


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